餐食外送在汴京城并不新鲜,不过,大多由酒楼内的店小二跑腿,而非专门的“外卖小哥”。
司南组的“外卖社”更像一个公益组织,最大的特点是关照“弱势群体”。
不仅给那些无家可归的孤儿、老无所依的弱者、地位低下的妇人一个安心的住所,还让这些人用劳动换取工钱,给他们尊严。
他没打算以一己之力铲除封建痼疾,只想就眼前的事多做一些,多帮几个人,把这样的观念慢慢地介绍给更多的人,一点点传承下去。
唐玄果真写了个折子,呈到御前。
官家本就感念司南此次的善举,当即降旨赐赏,不仅有真金白银,还有一个极大的荣誉——官家御笔亲题,封外卖社为“汴京义社之首”。
既然官家这么给面子,司南也就不客气了。
他找人刻了一块碑,立在外卖社办公的大杂院门前,右侧用大号字体刻着官家赐的这个称号,左边刻上首批加盟的店铺名称,再往左留下半片空白,写满为止。
汴京城沸腾了,比官家赐字时还热闹,一家家店铺找上五味社,哭着喊着要加入。
司南来者不拒,笑眯眯地发给他们外卖小牌牌,然后在他们殷切的目光下,把店铺名字刻在石碑上。
不止是食铺,还有首饰铺、成衣铺、酒坊、粮油铺等。对于这些商人来说,名声可比那一星半点的外卖费重要得多。
别说,司南还真没忽悠他们,这些人很快就体会到了其中的好处。
先说广告,上百位外卖员骑着自行车,插着小旗子走街串巷地吆喝,想不出名都难。
再有,外志社中的妇人和少年骑手反而占有极大的到底是觉得不方便。如今有了“女骑手”就方便多了,直接送到后宅。
贵人们就像跟风似的,时不时就要点个“下午茶039,或者哪个店铺出了新鲜的布匹首饰,都要叫过去瞧一瞧,就算看不上眼,不过搭上少许跑腿费罢了。
——这也是后来司南新添的规则,若交易达成,外卖费由店家出,若退货,跑腿费由买家出。
数日下来,那些茶点铺、成衣铺、首饰铺、香粉铺的红利竟翻了一番。对于店家来说,无疑是意外之喜。
石碑很快就刻满了。
正值三月,进士科考试。
每天都有成百上千名外地举子涌入汴京,问起汴京城的新鲜事,势必说到这块“功德碑”。
举子们呼朋引伴前来观赏,写了许多诗文赞颂。
司南看到巨大的商机,趁机在火锅店推出新品——进士锅。
这是火锅店首次推出四格锅底,集合酸甜苦辣四味,每一味都有个寓意好的名字:蟾宫折桂、独占鳌头、金榜题名、名列前茅。
外卖社强大的广告效应在这时候就体现出来了,骑手们不送餐的时候,就成群地到学子们聚集的邸店门前做宣传。
传单和展板特意迎合了读书人的口味,文气又雅致,还印着图片式的菜单,让人瞧上一见就垂涎。
宣传语简单直白:“进士锅、进士锅,吃完进士得一得。”
哪怕是为了吉利,举子们都要进店尝一尝。
只割韭菜不放血从来不是司南的作派。
他在店门前放了个展板,板上钉着一张张空白的宣纸,旁边放着笔墨,只要进店的学子都可题诗一首,邀众人品评,每日的头名免单。
此举原是为了回馈进店消费的学子,结果不仅没赔钱,还招来更多顾客。
司南低估了这个时代学子们对名声的追求,也低估了自家火锅店的影响力,但凡有些门路的学子们早就打听出来,他们崇拜的那些高官文豪,甚至官家都爱来店里吃火锅!
自己所作的诗文倘若能被这些人看到,就是一块极好的敲门砖。
一时间,司氏火锅店日日爆满,进进出出的都是文质彬彬的青衫学子,四味锅供不应求。
店里人手不够,司南都去了后厨忙活,从早到晚一刻都不得闲。
总店地方本就不大,一下子来了这些人,雅间坐不下,干脆在后院临时搭了几个草棚,摆上石桌石凳。
举子们不仅不嫌弃,还觉得颇为雅致,时常吃着吃着作出诗来。