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第6章 虚实（第1页）

七贝勒不知道姐夫怎么哄的，反正等他回到恪靖银行时，四姐恢复到平日里的明媚模样，满面春风，热情地招呼他，问要不要吃点点心。

“那弟弟恭敬不如从命。”

“有刚做出来的小蛋糕，添了点巧克力进去。略微有点苦，你尝尝吧。你姐夫最近迷这个，总催我研制新做法。”

多布本来翘着脚躺在炕上休息，听见海枫这么说，赶紧翻身坐起来。

“别把这话说得，像我贪嘴似的。我喜欢这个巧克力，更多还是喜欢它只吃一点点，就能饱腹，极适合当军粮用。七弟，你快尝尝，是不是如此。”

“是，姐夫。”

端餐点上来的是舒泰，七贝勒多少有点窘迫，坐在椅子上，眼睛都不敢抬；舒泰却大方极了，放下配着喝的新鲜牛乳、盛蛋糕的小碟子，屈膝请安后便出去了。

七贝勒吃点心的时候，差点把银匙子，掉在地上。

海枫忍着笑意，殷勤问他味道如何。

“这里没有烤炉，用锅蒸出来的，口感差强人意些。”

“是，吃着像枣糕。汗阿玛听说，传教士们每天都得喝巧克力，还叫太医院偷偷打听过，以为是什么药材。结果回来听说，是一种吃食，并不能治病，就没再往下问。这东西好奇怪啊，又苦又甜的。”

“原本只有苦味，为了吃起来合口味些，加蜂蜜和白糖进去。”

七贝勒认真尝完了蛋糕，皱着眉头想了好一会儿，才委婉地表达出自己的意见，

“姐夫，这东西确实如你所说，稍微吃点，身子就暖起来了。可行军打仗，总不能起灶蒸蛋糕吧，怎么带着四处走呢？”

海枫便开箱子，把一包可可豆找出来，叫七贝勒细看。

“它跟蚕豆花生一样，晒干了不过是豆子，存放得法的话，能搁好些日子。库伦气候寒冷，它十几二十天都不坏，在暖和的地方如何，我就不知道了。”

七贝勒捏着可可豆，左右端详。

“四姐，这能直接嚼吗？”

“能倒是能，就是苦得吃不下去。”

七贝勒狠心塞进嘴里一颗，不仅苦，还腻，好像一块油脂，在嘴里化不开。海枫递了一个痰盂过去，七贝勒立刻把它吐了。

“不行，这要当军粮，底下非闹起来不可。”

海枫也觉得，哪里出了差错。

她不大懂巧克力，但是知道怎么看零食包装纸背面，写着的配料表。毕竟在幼儿园工作，东西都是娇嫩的孩子们吃，含有人造代可可脂的食品，绝对不能给学生们。如果老师自己想吃，幼儿园不干预，但万一被学生误食了，家长过来投诉，老师需要自己负全责。

这一点入职培训的时候，作为重点，被反复强调过。

既然有人造的，那肯定就有天然的，不然，为什么要在前面，加个“代”字呢？

在海枫的想象里，可可脂要么像油，要么像酱，但这两种状态，在清代都没有。

西洋传教士、鄂罗斯来的商人，食用可可豆的方式，都只有一种，那就是磨碎了煮，添上糖和香料，最后出来的成果，偏向于稍微浓稠的液体。

现代那么多花样的巧克力制品，现在连个雏形，都看不见。

她是真想把巧克力棒什么的，全给研究出来。正如多布所说，巧克力热量高、体积小，便于携带，做军粮真的合适。

“回头我再带着厨子们，琢磨琢磨。七弟你快漱个口，把那苦味压一压。”