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第143章 解锁一道新菜（第3页）

这便是两个菜了。

上次从胡子叔家里拿回来的菜，还有不少，林毅又挑选出了两种。

这就是四种菜了。

“要不再来一个红薯蛋皮？我想吃这个了。”沈悦吧唧嘴，点了一道菜。

“这还不简单，交给我了。”林毅笑着说道。

“毅哥，这个你也会啊？”沈悦惊讶问道。

“当然会了，这可是我的拿手菜。”林毅从冰箱里拿出了四五个鸡蛋。

自家吃，没有必要节省鸡蛋。

其实红薯蛋皮，制作方法，还是很简单的，红薯粉，跟鸡蛋搅拌在一起，成为糊状

然后锅里倒油，把红薯鸡蛋糊糊，倒入锅里，跟煎鸡蛋一样。

不过需要注意的是，不能一次性倒入，要分几次倒，煎好了一部分，铲上来，继续。

小糯米闻到了厨房传来的香气，鱼鱼都不看了，跑了进来。

“粑粑麻麻，你们在做什么菜啊，怎么这么香。”

“小馋猫，你就闻到啦，你爸爸给你烧红薯鸡蛋皮吃。”沈悦开口道。

小糯米顿时拍起了小手，这个她顶喜欢吃。

以前奶奶跟妈妈都烧过，不过妈妈没有奶奶烧的好吃。

不过每次小糯米都会说，很美味。

也不评论谁的更好吃。

小丫头情商还是很高的。

煎好了红薯蛋皮，林毅用刀，把这些鸡蛋皮切成了小段。

放在一旁备用。

把锅洗干净，重新倒入油，油热，放辣椒、蒜叶爆炒，然后把红薯蛋皮倒入其中。

不一会，这道菜便已经出炉了。

“尝尝看，希望没有烧毁。”林毅递给沈悦和小糯米一人一双筷子。

试菜，这是她们的特权。

直播间的水友，不少都没有看到过这道菜。

今天也算是解锁了一道新菜吧。

这道菜的确是比较小众。

林毅在城里上班的时候，想吃，都吃不到。