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120 寿糕 2合1好吃的嘞(第2页)

原来刘老太太还喜欢吃猪蹄,尤其是炖的软烂的,这样的东西自然从前也不好意思说,要不说巧呢,小兰最拿手的菜色之一便是是炖猪蹄或者是卤猪蹄了。

所以当刘夫人走了之后,小兰干劲更足,又临时加了两道菜,王大厨听说之后,倒是有些惭愧了。

而林巧儿那边,甜品也差不多准备好了。

她提前就给刘莹月交了底,当刘莹月尝过她做的捣奶后给她悄悄竖了个大拇指:“祖母一定喜欢。”

林巧儿便也放心大胆的去做。

最后定出来的,是一个圆形的大寿糕,其实这点心起什么名字林巧儿并没有想好,但既然第一次亮相是在人家的寿宴上,那明日,它就叫寿糕。

厚底的饼胚大概有十寸的大小,外表用捣奶细腻均匀地抹了一层,整个寿糕变成了白色的底,在白色底上,便好发挥一些了。

圆形的寿糕边缘点缀了一些花朵,最中间门又是一个大大的寿桃,也是用捣奶做成,这样的寿糕摆出去,先不说味道,光是模样就是吸引一大片人。

林巧儿信心满满。

除了寿糕,自然还有一些饭后的小甜点,得知老祖宗喜欢吃南瓜之后,她便又做了一道南瓜牛乳冰,这道小甜品只当是饭后换个滋味儿。蒸熟的南瓜和提前冰镇过的牛乳搭配在一起,再煮一些小圆子,清清爽爽的,也能消暑解辣,看着不起眼,却是必不可少的小点心。

忙活了整整一日,才差不多把这些菜色的准备工作都准备好了。

成小兰和林巧儿也准备去歇着了。

刘莹月提前安排他们住在偏厅的厢房,这边也早就收拾妥当。

回到房中之后,林巧儿竟破天荒感觉到一丝不适应,正如刘莹月所说,她和成正业成婚快四年了,几乎没有一日分开过,这陡然一下有一日不在一起住,林巧儿当真还有些不习惯了。

因为住一间门屋子,成小兰问:[你先去洗?]

林巧儿笑了笑:“大姐先去吧,我正在算账呢。”

成小兰便也没推辞,直接去了。

县令府的厢房,那自然是比乡下的房子看着气派,但是林巧儿却怎么都不习惯,沐浴的地方太大太空,乃至于她甚至有点害怕,草草地洗完之后就回了房间门。

她和大姐的床也是一张通铺,两人各睡一边,林巧儿也是今天才发现自己竟然有些认床,躺在上面,身心都是疲累的,却是半晌都睡不着觉。再去看大姐,大姐背对着她没有声响,林巧儿也不确定她是不是睡着了,但想着明日大姐或许比她还要累,便没出声打扰,硬逼着自己闭上了双眼,良久,才慢慢有了睡意。

而与此同时,几十公里之外的桃庵村,吱呀一声,成婆子将院门打开,披着外套走了出来。

“犟种,你又在干啥!”

成四小院子里深更半夜还在窸窸窣窣,成正业正坐在院子里用竹条编着什么东西。

“您别管,早些睡吧。”

成婆子摇了摇头:“不困也别折腾了,去照看我孙子孙女去!”

“他们早睡了!香着呢!”

成婆子笑了,摇摇头朝回走,一面走一面嘴里还嘟囔:“怕不是在想媳妇儿呢……”

成正业没听见这句话,头也没抬。

-

次日,刘县令的母亲过七十大寿,整个临安县的人都知道这件事。

一大清早,县令府便将大门大大地敞开,宾客满至。

后厨,从卯时开始,咚咚咚的切菜声和锅碗瓢盆的碰撞声就没有停过,十来个人在后厨里有条不紊地忙活着,进进出出,每个人脸上都很严肃。

听说,今个儿老祖宗过寿辰,连府城都来了两三个官员呢,这样的重要场合,宴席就是门面!要是搞砸了,指不定会是什么后果!

成小兰和林巧儿自然也听说了,不约而同的又开始有些紧张,但是今日的紧张只能化作动力,手中的动作是万万不敢停下来的。

最终,寿宴呈现出来的一共有十六道菜,两道甜品,一个大大的寿糕。

十六道菜中,鲜汤开胃的菜最先上,小汤盅盛出来,让各位宾客先开开胃,润润喉。

菜品循序渐进,一道一道上的次序都是有讲究的,小兰擅长川菜,但并不是只会做爆炒,川蜀当中有一道菜,曾经作为贡菜还在宫中出现过,那便是鸡肉豆花,这道菜和佛跳墙其实有异曲同工之妙。但呈现出来的成品却比佛跳墙要朴素太多,因为它看起来和最普通的豆花差不多,吃鸡不见鸡,形似豆花,吃进嘴里才会发现这所谓的豆花其实是鸡肉。

鲜美!妙哉!

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