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第169章 第 169 章（第1页）

水稻脱粒的工作，云沁他们花了一个多小时，完成后天空中的太阳已经开始变得灼热。

因为竹筐大小的原因，他们操作时只能一人，手中没有活计的人就负责其他的事。比如把脱粒后剩下的稻草，按照一定的数量，从顶部捆扎起来。

然后把底部撑开形成一个圆锥形的草垛，放置在已近干了的水田中，这样进行晾晒，方便之后的收取。

稻谷脱粒完成后，云沁他们把竹筐中的所有的谷粒清理出来，用一旁准备好的箩筐装。在这期间，也顺便把里面的也些稻叶清理一遍。

最终他们装了满满的三挑，这小小的100平米水田，产量可以说是相当不错。

“走吧，该回去了！”云沁挑起其中的一对箩筐，带头往山腰上走去。

后面的斯洛克等人也赶紧的跟在后面，太阳已经开始晒人，他们得尽快的回到营地。

其中斯洛克背上驮着一挑稻谷，霍克则担着另外的一挑，还把竹筐中的金属收回。至于剩下的竹筐、板凳已经竹席，则由蓝暖整理一番带回营地。

回到营地后，把早已准备好的两张晒席拿出来，平铺在小院中。

之后把箩筐中的稻谷均匀的摊在上面，进行晾晒。期间他们还时不时的用竹耙翻晒，把上面干得更快的稻叶清理出去。

这个工作持续的时间比较长，知道傍晚的时候，他们才基本上把里面的稻叶清理干净。

考虑到夏季天气的多变性，云沁他们这一天都留有人看守晾晒的稻谷。主要是怕有阵雨，到时候能够及时把晾晒的稻谷收起来。

在稻谷晾晒的时候需要的特别的注意，被雨水淋湿后，又因为高温的天气，很容易使稻谷发霉变质。这样一来，他们这几个月的忙碌算是白费。

所以云沁特别关注稻谷的晾晒工作，基本上没有离开过。在傍晚的时候，也一定会把它们收起来，再在第二天进行晾晒。

好在天公作美，之后的几天都是艳阳天，他们此次的稻谷算是晾晒完成。

在做收捡的时候，需要对稻谷做最后一部工作。主要是清理其中的灰尘杂质，以及一些空壳的稻谷。在前两世都有比较方便的工具，但现在他们却没有任何趁手的工具。

最后只能再用比较笨的方法，用霍克制作的滤网筛出灰尘和杂质。至于空壳也在这这一过程中进行去除，它们应为重量的关系，会浮在边缘的位置。

这就需要云沁他们看到后，用手清理出去，这样一来只能尽量的减少这些空壳。

好在稻谷的品质不错，没有多少空壳，这项工作也不算繁琐。

稻谷清理干净，最终得到了三百多斤的收获。这是云沁他们估算出来的重量，以他们的经验，与实际的出入也应该不大。

留下五十斤左右，把剩余的稻谷装在套缸中密封好，放到山洞中比较干燥的地方保存。

至于这留出来的五十斤，云沁准备把它们去壳，制作成大米方便烹饪。

去壳云沁直接采用了舂米的方式，用一根木棍在石臼中不停的研捣稻谷。之后再用一个簸箕，把里面的谷壳颠出去。

最终得到的大米颗粒不算太完整，还有些许谷壳，需要在仔细的挑拣几遍，

这些都是费时费力的事情，好在他们不缺力气，时间更是充裕。

在这炎热的天气，他们一般不太想外出，基本上都是在营地附近活动，也有充足的时间进行舂米的工作。

五十斤稻谷他们花了一天的时间，才把它们变成白花花的大米。

“今天晚上我们就焖煮一些米饭。”看着这新鲜出炉的大米，云沁迫不及待的想要尝试一番。

她已经有一年多的时间没有吃上一口米饭，真的是十分想念他们的味道。

其他三人完全不在了解这大米到底如何吸引人，不过在处理它们的过程中，的确有一个特殊的香气，也不知道最终到底会是什么味道。

按照四人平时的饭量，云沁准备了两斤左右的大米，把它们淘洗干净，然后就下入锅中，并且加入了五六倍的清水。

今天晚上她准备焖煮一锅干饭，这还只算是第一步工作。

在等水烧开的这段时间，云沁让霍克制作了一个筛空比较密的滤网，准备到时候过滤锅中的大米。

水烧开后再煮一会儿，此时的大米处于半熟的状态，就把它们全部舀起来，把米汤过滤出去。

之后把铁锅洗刷干净，准备今天晚上的肉菜和其他的蔬菜。晚上的菜准备好后，云沁准备进行焖煮干饭的最后一步动作。

把铁锅清洗干净，在里面加入一些清洗干净的豆角，在加入没过它们的清水，然后把之前沥干的米饭倒进去。把这些米饭磊成一个小小的丘，再用竹筷在上面均匀的插一些透气的孔。

之后把锅盖盖上，灶膛中保持中小火焖煮半个小时，这一锅干饭算是煮好。

直到一阵阵米饭的香气从锅中传出，云沁就让蓝暖不要再增添柴火，只用灶膛内的余火继续焖煮。