“为什么我们店里不卖葡萄酒?……那是因为我们这里没有保存葡萄酒的合适地点啦。”相泽消太带着半路遇到的沢田纲吉推开伊甸园的门时,恰巧听到了直纯的声音。
穿着酒保装的直纯正在与一位中年男人聊着天。
“欢迎……啊,沢田老师?”相泽消太已经是这里的常客了,所以直纯对他的到来倒并没有感到多么的惊讶,不过他没想到沢田纲吉会跟着相泽消太一起来。
“在路上遇到的,顺路一起来了。”注意到自己经常坐的位置没有人,相泽消太带着沢田纲吉坐在了吧台前自己常做的位置上。
“我依旧是随意。”
“楠同学有什么推荐的吗?”
推荐啊……直纯撑着下巴想了想,从后面的酒柜中拿出了一瓶苏格兰威士忌和一瓶黑麦威士忌(rye),今天该为他们调制哪款鸡尾酒直纯心里已经有打算了。
被称为‘男人的鸡尾酒’的曼哈顿鸡尾酒又素有鸡尾酒王后这样的荣称,四十毫升的rye加上二十毫升的verouth,再加点苦味利口酒于放了冰块的调酒杯中搅匀,利用滤冰器将调酒杯口堵住,将酒液倒入鸡尾酒杯后加以樱桃点缀。
“这是曼哈顿鸡尾酒,酒精度数偏高,酒香十分浓郁,因为酒液甘甜可口,是一款男性女性都适饮的经典鸡尾酒。”直纯将这杯酒推到了相泽消太的面前“请。”
既然第一杯是为相泽老师调制的,那么这杯以苏格兰威士忌作为基酒的未知鸡尾酒便是为他调制的了?沢田纲吉撑着下巴注视着直纯的动作。
在看到直纯拿出杏仁甜酒时,他脸上的笑容弧度缓了些许。
他已经猜出直纯要酿造怎样的酒了。
——教父。
一款被同名的电影带红了的鸡尾酒,传言一些中小型家族的boss们特别喜欢在酒吧里点这杯酒装逼。
是他想太多,还是这个男孩已经知道了他的身份?
古典鸡尾酒杯内摞放着五块冰块,褐色的酒液在酒吧的暖色灯光下折射出独特的韵味。
直纯将樱桃用樱桃叉串起来置于酒杯的杯口处将酒向沢田纲吉的方向推了推。
“教父,请。”
沢田纲吉挑眉,抬头对着直纯道了声谢。
虽然从废柴毕业十年了,接受了十年精英教育的沢田纲吉还是有点琢磨不出这个‘教父’究竟是在说酒名还是在暗示他的真实身份。
“虽然葡萄酒对储存环境要求很高,但是你们不是有恒温酒柜吗?那个就可以用来储酒。”
在直纯为两位老师调酒时,佐佐仓溜替直纯与刚刚那位客人聊着天。
听到客人的建议,佐佐仓溜笑了笑解释道“侍酒师与我们调酒师一样,很多时候都要为客人们提供他们真正想要的那一款酒,我的葡萄酒学识无法做到这一点,冒然在店内增添葡萄酒元素只会徒增笑料罢了。”
“哎,也是。”客人也明白了自己是在强人所难,他面上多了些窘色道“最近我们国家也开始重视葡萄酒文化了,西餐厅不用说,现在就连一些稍微有点档次的日料店的酒饮中都出现了葡萄酒这个选项。”
“现在陪老板赶饭局,对葡萄酒一无所知实在是些难看啊……”
“葡萄酒这种东西多喝就懂了。”直纯将酒瓶重新放了回去,然后拿干净的毛巾擦试着吧台,将水渍擦去。
见他说的有理有据,相泽消太不免好奇的问道“你很懂?”