“无事,挺好的。”
方华可不会同乔钰说自己和奶团子之间的秘密。
乔钰的心里酸不溜秋的,“我听到昨日娘子给宝贝唱歌了,你都没有给我唱过。”
这是吃醋了,乔钰怎么跟个小孩子似的。
见方华抿嘴偷笑,乔钰气恼道:“你就知道哄着三个小宝贝,你就不知道孩子爹也是需要安慰的。”
方华羞涩地低着头,娇嗔道:“懒着理你。”
转身去了后灶房,方华见厨师王师傅在整理食材,上前道:“王师傅。”
“东家,过来了,看看还有什么需要改进的。”
这是方华每日的工作,早上都会来后灶房巡视一圈,看看哪里有不妥当之处。
而且方家面食铺子是管两顿饭的,辰时末,巳时初一顿。
下晌过了饭点申时一顿,所以在面食铺子工作人员没有在家里吃饭的。
每隔两三天,方华就会发一次奖励,基本上每人至少能拿到一两银子的工钱。
当然了大厨拿的更多。
带上套袖和围裙,王师傅一看方华这架势就知道,他又能学到新的菜色了。
“呵呵。”王师傅道:“不知道今日东家教什么菜色。”
“水煮鱼和水煮ròu片。”
每次做菜时,方华做,王师傅跟着学,两口大锅同时做,两个人做的菜色同时出锅。
基本上味道相差无几。
毕竟是做大厨的,不用方华说,只要看就能学会。
在后厨工作的祁大姐道:“听着这菜就好吃。”
宋大姐道:“我们又有口福了。”
万红道:“我们何其有幸,每次上新菜,我们都是第一个能吃到。”
方华笑道:“今天的这两道菜,怕是你们吃了还想吃。”
方华和王师傅面对面站在案板的两侧,这样方华的每一步王师傅都能看的清楚。
方华一步步做,王师傅一步步学。
ròu如何切,如何腌制,鱼要如何切,如何腌制。
当只差最后一步浇上热油时,三个奶团子哒哒哒跑了进来,“娘亲,又做新菜啦!”
方华这才想起奶团子不能吃太辣的食物,她摇摇头,今日把三个奶团子忘脑后了。
然后道:“王师傅,你继续,浇上热油便可。”
她自己把菜里的辣椒捡了出来浇上热油。
方华和乔钰各端着一个菜出门时,方华道:“王师傅,叫大家今日早点吃饭,中间大家饿了,可以给他们做点ròu夹馍垫垫。”
“诶诶,谢东家。”