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第七百四十六章 这就是龙井虾仁吗（第1页）

三人休息了一晚上，第二天就开始筹备直播的事情。楚倩为此做了不少的功课，秦鹏云则是提前租号了车子，为他们的直播做准备。到了直播即将开始的时候，三人一块来到了那家餐厅的门口。看着餐厅不远处的湖泊，楚倩深吸一口气，让小悦开启了直播。“直播间内的各位兄弟们大家好，我们又见面了！”“这一次，我们要探店的，是一家名气非常大的餐厅，这家餐厅的争议性非常大。”“有人非常喜欢这家餐厅的菜品，但同时也有很多人觉得这家餐厅的存在就是多余的。”“今天各位兄弟们就跟着我们，一块去看看这家店到底是什么回事！”说完，楚倩让小悦和秦鹏云先过去问问，看看这家餐厅有没有不允许拍摄的规定。如果有的话，那么他们可能也就需要换一家店了。本以为这一次可能会碰壁，但小悦和秦鹏云却带回来了一个好消息，那就是这家餐厅的经理已经同意了他们的要求，愿意让他们到店内拍摄。但也有条件，那就是绝对不能够拍摄到店内的客人，不能给其他客人造成影响。这一点，就算餐厅的经理不说，楚倩他们也绝对不会做出类似的事情，所以楚倩她们顺利的进入了包厢。拿到菜单之后，楚倩就接过了小悦手中的拍摄设备，对准了手中的菜单。“我听说，你们家的招牌菜就是醋鱼，和龙井虾仁对吗？”服务员点了点头，“没错，一看您就是非常老道的食客，这是我们店最招牌的菜品，也是最畅销的。”“请问您是打算点这两道菜吗？”楚倩点了点头，服务员立刻记下了这两道菜。随后，楚倩又点了几道服务员推荐的菜，就让服务员离开了。此时，镜头重新回到小悦手中，楚倩看向了镜头很认真的说道：“我觉得，这种开在景区附近的餐厅，我们对于这种餐厅的要求就不能特别高。”“毕竟景区附近的餐厅究竟都是一个什么水准，我们都是知道的。”“但刚刚看服务员说话时的态度，我觉得她要么是对这家餐厅还不够了解，要么就是对她们的菜品非常有信心！”“但我非常希望是后者。”“事先声明各位兄弟们，我是第一次来这家店，之前从来也没有来过，而且你们应该也明白，我是绝对不可能接受任何充值的。”“所以等会儿如果我有什么跟大家不同的，对于这家店的评价的话，我希望大家能够不要认为我是被这家店给充值了！”直播间的观众们，在感受到楚倩满满的“求生欲”之后，纷纷开始揶揄楚倩。“这还是曾经那个面对坏人连眼睛都不眨一下的楚神吗？怎么几天不见变得这么怂了？”“楚神：我也不想这样，但是网络上的小黑子太吓人了！”“小黑子确实可恶，不过楚神你完全没有必要这么说，我们就是喜欢你的真是不做作，而且我们也不是专业的厨子，所以我们更能接受你的评价！”小悦在看到观众们的反应之后也觉得非常暖心。“倩倩，观众们都说你可以随心所欲的说！”楚倩却苦笑了一声，其实这种话根本就信不得，等到所有人都质疑她的时候，能够站在她身边的究竟有多少，恐怕就连她自己都不知道。更不用说指望着这群人能够站在她这边，愿意主动去维护她了。这家餐厅上菜的速度还算是不错的，很快第一道龙井虾仁就被送上了餐桌。服务员想要留下来帮忙布菜，被楚倩拒绝。“我们不需要服务，您可以去忙了！”听到这话，服务员无奈的离开了。此时，楚倩拿起勺子，舀起一勺龙井虾仁，放在了自己面前的小碟子里面，让小悦凑过来，将龙井虾仁展示给直播间内的所有观众们看。看到这里的时候，直播间的观众们开始流口水了。“这就是龙井虾仁吗？看起来好嫩，好新鲜！”“我也想尝尝，楚神你快点替我尝尝，告诉我龙井虾仁是什么味道的！”楚倩用筷子扒拉着小碟子里的虾仁，随后又夹起一颗虾仁，放进了嘴里。“不错，虾仁的质量还是不错的。”“虽然只是河虾，但是能够感觉的到，这些河虾都是非常新鲜的！”“河虾被剥干净皮之后，放在温度不是特别高的油里面进行滑炒，在虾仁即将熟透的时候，放进龙井茶叶，让茶叶的香气，跟虾仁的味道进行融合。”“这就是龙井虾仁的大致做法。”“但只要是海鲜河鲜这样的东西，就肯定是会有腥味的，但这道龙井虾仁却根本没有这个问题，我觉得应该是在炒制之前，就已经用葱姜水去腥了。”“秦老板你觉得呢。”之前的那件事，让秦鹏云很少会在直播间内露面。虽然现在楚倩也仍旧没改变想法，但这个时候，她也不会忘记让秦鹏云发表一下他的看法。“楚小姐说的没错，虾仁的处理还是非常见功夫的。”“首先，这些应该都是活虾剥出来的，上菜的速度还能这么快，就证明这家餐厅的后厨出菜的效率还是非常高的。”“但出菜的效率高，也预示着会出现两个问题，第一就是食材并不会特别新鲜，因为想要出菜的效率高，只有两种可能。”“第一种是厨房早就已经提前准备好了食材，而不是顾客点了什么菜，什么菜的食材就是刚刚开始准备的，这样会让出菜的速度变慢。”“但这道菜明显能够感觉得到，虾仁的口感是非常新鲜的，也就是说明这种可能并不存在。”“第二种可能，就是后厨训练有素，能够在最短的时间内，做到通力合作，解决所有问题，这一点我觉得应该是最接近真相的解释！”楚倩点了点头，也认同秦鹏云的评论。可直播间内却突然出现了不一样的声音。“不对吧，我怎么记得这家餐厅我去过，他们做的菜根本就没法吃呢？”“楼上的小黑子，麻烦你滚出楚神的直播间好吗？”