盛灵芝让婢女去一边,她自己去买。
挑了几样东西,鱼、葱姜蒜、红辣椒,最后还买了两斤猪肉。
回到家,盛灵芝准备洗菜,婢女抢先一步干:“娘娘!这个奴婢来。”
洗锅的时候,婢女抢先一步:“娘娘!这个奴婢来。”
锅洗干净,婢女问:“娘娘!用什么油炒?!”
厨房里有牛油,鸡油,猪油等动物油,还有菜籽油,花生油,大豆油等等植物油。
“不用油,你舀水进去,将红辣椒,辣椒粉放进去,再将姜、蒜头切了放进去就可。”
“啊?”
婢女瞪大眼睛,“不要油?”
“是的,不要油。”
地方不同,饮食起居略微差异。
婢女只好一一照做。
盛灵芝准备杀鱼的时候,婢女拉着大厨过来:“娘娘!这个让他来。”
大厨也是连忙点头哈腰说自己来。
“不用了。”盛灵芝说着,一手拿菜刀,一手去抓鱼。
“可是……”
“放心吧!这些活以前我不会做,但是在家里我阿爹阿娘,还有……”还有小菊。
本是兴奋的笑容,瞬间凝固。
她淡笑道:“教过,我会。”
主子都这么说了,大厨和婢女提心吊胆的看着她的手,生怕下一秒鱼蹦起来,刀伤到人。
盛灵芝抓着鱼的两侧鳃,刀放在三指之处,嫩白的肉位置。
然后,狠狠用力,像锯子一样锯起来。
刀的位置很快流了鱼血,盛灵芝赶忙放下刀,然后拿刀的手就着旁边的清水搅了几下,随后伸进鱼的肚子里。
手指搅动鱼肚,然后就着里面的东西掏出来,找到鱼胆,撕扯下来扔掉,然后将鱼放进水锅里。
鱼儿到了水锅里,摇了几下尾巴,水溅的到处都是。
“娘娘……”
“小心——”
婢女紧张的跑过来,一把扑在盛灵芝身上。
水也适时的溅到了挡的人身上。
“娘娘……”
婢女心魂未定,颤抖地抓着盛灵芝的手,“这鱼还是让李大厨来做吧。”