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第 110 章（第3页）

赵丰年道，“那您去我家就成，我把地址写给您。”

说着赵丰年让俞向好写了地址给他，“等晚上六点多过去就成。”

等葛大爷走了，后头的人又有的忙活。

一天下来赵丰年真的是累死了。

好在来面试的人有真才实学的也多，所以赵丰年当场就定下来十个厨子，另外打杂的也定下来十二个。

现在从农村回城的知青有不少，大家都在找工作，甚至有的人就打着这样的主意，厨师应聘不上就当打杂的，反正比闲着强。

别看有啥人才市场，可现在招工的还是没有应聘的多，因为回城的人实在太多了。

赵丰年这边过了关，俞向好那里就把提前写好的表格让他们填，反正也挺快的。

不过因为学校食堂九月份才正式开业，他们上班的时间就定在了9月1号，不过在此之前还得进行统一的培训，起码得去学校磨合磨合。

回去的时候已经五点多了，而他们到的时候葛大爷已经在门口蹲着了。

赵丰年惊讶道，“大爷，您咋不敲门，我老丈人在家的。”

葛大爷笑道，“没事儿，我也刚到。”

三人进了家门，覃珉钧正手忙脚乱的又是带孩子又是做饭的。见他们带了人来，忙道，“赶紧把娇娇接过去，这小丫头我走到哪儿都跟着，没法做饭了都。”

赵丰年笑道，“爸，这位是葛大爷，是我请来的厨师，您和他进屋先喝壶茶，饭菜我来做。”

“不，老板，我做。”葛大爷笑道，“您也忙一天了，我这找到工作也高兴，我下厨做菜给你们尝尝手艺。”

想到白天吃的宫保鸡丁味道实在不错，赵丰年便没拒绝。

赵丰年拿了板凳在门口坐着看他忙活，便说，“葛大爷，您说我开一家私房菜馆咋样。”

葛大爷正拿着刀切菜闻言一愣，“什么样的私房菜馆？”

赵丰年便说，“就是买一四合院，休整休整，整的古色古香一点，然后一天就固定开几桌这样。价格定的高一点。由您掌厨，要是忙不过来就再给请个人搭把手，比如今天白天那小青年，您觉得咋样。”

葛大爷想了想道，“万一没人去吃咋办？”

赵丰年顿时就笑了，“葛大爷，您是对自己的手艺没信心吗？”

“那当然有了。”葛大爷对自己的手艺还是很自豪的，“想当年我家祖上可是给皇帝做饭的，我能怵这点事儿？这不是担心买卖做的不好砸了老板的生意吗。”

“那不能。”赵丰年开玩笑道，“我还担心开起来后您有钱了就不和我一起干了呢。”

葛大爷脸一唬道，“那不能，做人就讲究个诚信，你要不放心和我签二十年合同，只要我干的动肯定给你干。”

葛大爷今年六十整，再二十年就八十了，不过他恐怕也干不了那么久，只不过这么说却让赵丰年对他的好感更强了，“我信大爷。”

他顿了顿道，“不过我却打算将这事儿跟大爷分成，我七您三。虽然您出手艺，但是其他的事儿全是我出面，怎么样？”

葛大爷手中的锅颠了颠道，“这事儿，我觉得你吃亏了，就我二你八吧。这二成够我们老爷俩过日子就成了，我孙子以后还得靠自己来挣前程的。”

葛大爷是个通透人，但赵丰年也不能过分，这事儿便先这么定下，具体的事情还得慢慢再说。

因为他现在手头上没钱买小院子了呢。

葛大爷就做的寻常家常菜，但经他手后味道却出奇的好。

赵丰年手艺经过这几年的训练也不错了，但是和葛大爷这个真的没法比。

而且葛大爷还非常贴心的用鸡蛋给娇娇蒸了好吃的鸡蛋羹，娇娇吃的可高兴了。

俞向好笑道，“葛大爷这一顿做的实在好吃，往后可咋办啊，丰年哥，要不你也跟葛大爷去学学呗。”

葛大爷乐呵呵道，“我看成，就是老板那么忙，咋可能去学这个啊。到时候私房菜馆真的开起来了，你们直接过去吃就成了。”

“葛大爷，咱都这么熟了，就喊我丰年或者小赵都成。咱到时候是合伙买卖不是雇佣关系，甭客气。”赵丰年倒了杯酒递给他，“来，咱爷俩走一个。”

葛大爷痛快的喝了，感慨道，“老头子没想到还有重操旧业的一天呢，还是国家的政策好啊。”

“以后咱的日子会越来越好。”赵丰年说着又敬了他一杯。

这一晚葛大爷喝的很尽兴，赵丰年喝了也不少，将葛大爷送走后赵丰年就美滋滋道，“媳妇，我跟你说，这葛大爷这手艺真的绝了，到时候私房菜馆开起来，让咱爸带几个人去吃上两回，生意绝对能红火的起来。”