汤汁煮沸,加入水淀粉调成芡汁。
将芡汁浇在茄子上,撒上葱花。
“灯笼茄子,是不是很像灯笼呢?”何亭晚把这道菜放到中间的位置。
【很像,不过是紫色的茄子灯笼】
“拌菜没有做吗?”白听泠开口就是这个拌菜没做。
“我做的难道不是拌菜吗?”何亭晚看着自已的茄子可以拌的料汁,“不也算是拌菜,要不你再做一道不就好了。”
“不如我拌土豆丝,对还要辣椒。”白听泠把土豆去皮洗净,切丝;青椒、红椒均洗净去蒂,切丝;将土豆丝、青椒丝、红椒丝分别入水中焯熟。
将盐、味精、醋、辣椒油、香油调成味汁,浇在土豆丝、辣椒丝上拌匀。
“辣拌土豆丝,有想吃别的拌菜,顺道都做完了。”
“虾米拌的菜也很好吃。”白听泠取出虾米,把洗净的菠菜去根,切成长段,倒入锅,加水和油,煮到一分钟捞出装碗;虾米炸半分钟到金黄色捞出装碗。
碗中加入盐、鸡粉、香油、红椒丝,用筷子拌匀,把拌好的菜夹到盘里。
孟亦然拿出金针菇、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净。
冬菇在他的刀下切成丝,鸡肉用手撕成丝,木耳撕成小朵。
锅里倒入油烧热,放入豆瓣酱炒到出红油,加入葱花爆香,倒入清汤,将渣子捞出,下入金针菇、冬菇丝、木耳,文火烧开,再放入鸡丝煮到熟透,撒上葱花,加入盐调味。
“名字有些绕口,三丝绘鸡丝,都撕成丝翻炒做的菜。”孟亦然把最后一道摆上桌,坐到顾照林旁边,刚坐下碗里就夹了口菜。
“多谢。”客气的语气,有些疏远,可能是节目要结束了。
结束了,还能再见
晚饭吃完后,嘉宾们都在客厅里看电视,重播的内容不是在做饭就是在完成任务。
何亭晚实在忍不住的想说:“我们都来了这么多天,恋综都要结束了,没有两天了。”
“是呀,我都已经有些习惯了这样那的生活,不过我们还是要回归现实生活,有事我们可以再联系的。”韩菡来了不就是玩,不然被选上还能做什么?
“联系方式我们都加了吗?”她拿出手机加了微信和微博还有手机号,“我们八个人万一还有机会再见面。”
“好了,加完了。”何亭晚挨个把每一个人都都加了。
“起码回应一声。”韩菡把加完后回复一句“我是韩菡,可千万别忘了我。”
“吃的真饱,你们的肚子也都很鼓。”她视线扫过他们肚子的位置,突出的肚子上感觉都吃胖了。
“我回去还得减肥,我的经纪人都不让我吃太多了。”她觉得要是还有这样的综艺,我选择和大家一起参加。