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做席面（第2页）

两位厨师听到徐小溪的话虽然疑惑，但也知道沈家的身份，估计是他们两个狗眼看人低了。

徐小溪知道这就能把他们镇住了，主要是为了自己的工作能顺利推进的，她看着了一下厨房里的材料，然后就从包里拿出来自己配好的调料，每个好的厨师都是有自己配好的调味料的。

今天的十几道菜，先是凉菜，然后是热炒家常菜，最后的大菜是炖肘子，糖醋鱼，砂锅鸡汤，甜品点名的是桂花糕。

徐小溪先把冷泡茶做出来，十点多客人就会到，而且普遍年纪比较大，在冰箱上一个小时就应该差不多。

她整个过程行云流水，当年她为了学习，还特意去拜师，是位泡茶高手，她学习了一年才算是出师。

旁边的两个厨师看她的姿势动作就已经知道自己是怎么输的了，其实人家跟他们压根没在一个水平层次上。

徐小溪心中有计算，凉拌菜要清爽解腻，而且要爽口，上桌之后最好就立刻吃，她第一个先下锅炖煮的是肘子。

外面的客人已经差不多都到齐了，很多甚至都是外地来的。

沈老爷子多年的朋友加领导都在。

十点多，沈老爷子就让徐小溪把冷泡茶给大家端上来。

沈爱国拿着茶壶在客厅里倒到茶杯里，瞬间整个客厅里都是茶香，沁人心脾。

其中一位白头发的爷爷闭上眼睛细细闻了一口，“这冷泡茶做的很不错啊？”

沈老爷子只是笑着伸手示意让他品尝。

爷爷端起来茶杯喝上一小口，“不错，确实不错，虽然就是普通的茶叶，但手艺很不错，而且炒的茶很好。”

他是爱茶的，喝过很多茶。

其他人也都端起来细细品味。

沈老爷子很是满意，他就说吧，这次不会错。

徐小溪看了看时间，开始炒菜。

两个厨师上菜。

沈老爷子也招呼着大家坐下，“今天的厨师是我特意请过来的，大家都尝尝看看怎么样？”说完就看着左手边的老朋友，“你这些年一直在帝都说那个大厨的好吃，这个大厨的好吃，今天在我们江县，尝尝我们江县的厨艺。”

关老点了点头，“别的不说，这一杯冷泡茶就已经看出功底。”说完又看向厨房，“一会一定得让我们看看是什么大厨。”

一桌上的人聊天说话，但吃到菜的时候都很是惊讶，这真的太好吃了，凉菜脆凉爽口，热菜好吃入味，冰糖肘子外皮烂而不腻，入口即化。

关老最爱吃的就是肘子，但他年纪大了，三高，家里人都管着他，今天可是放肆的吃了不少，而且这个肘子很像一位故人做的。

徐小溪把最后的桂花糕做好，自己端上去。

餐桌旁坐着的有六七个人，年纪都有些大。

“沈爷爷，最后一道，桂花糕。”

沈老爷子对今天的生日过的十分满意。

关老看着眼前的小姑娘，“所有的菜都是你做的？”

徐小溪点了点头，“是的，爷爷。”

关老指着已经空盘的肘子，神情略带哀伤，“你这道肘子很像我一位朋友做的，但他已经去世了。”

徐小溪做的这道冰糖肘子是师傅的拿手好菜，当年学这道菜都费了很大劲。

“朋友？我能知道名字吗？”