酿酒房里一共有二十多个锅炉,发酵用的大缸有几百个之多,规模要比刚开始大了几十倍有余,这也是高要舍得投入本钱的缘故。
刚一进酿酒坊,一股浓烈的酒香味扑面而来,几十个工人光着膀子正在忙着上料,其余人见到高要纷纷打招呼,高要也点头致意。
“每天的产量是多少了?”高要叫来酒坊的负责人范奎问道。
“每日产酒一千余斤,这些日子温度刚刚恢复过来,所以还未能完全发挥出来。”
高要也是清楚这些,从里到外逛了一圈后,他向范奎提了几个发现的问题。
“这柴火堆一定要做好防火措施,离锅炉太近了,容易发生安全隐患,给我统统搬到这边来,用的时候一点点的拿过来,不要想着图省事。”
高要指了指和锅炉近在咫尺的柴火堆,可这里是酒坊,一旦发生火灾那可不是小事情,高要在单独建一座酿酒坊而没有放在面粉厂周围也正是这个原因。
“好好好,马上让人将这些搬走。”范奎立刻找了几个人开始清理柴火堆,按照高要的指示将其挪走,只留下一小堆的柴火。
“还有这酒缸,上次就说了,不能放在锅炉房里,怎么还没搬走。”高要回过身来看向范奎,面色变得有些难看起来。
“先生,这,这,”倒不是他忘了,只是这里面全都存满了酒,若是要搬走,得费不少功夫
“好了,今天就把这些酒缸移走吧。”高要也没想着过多计较,无奈的叹了口气,看着人开始将酒缸搬走,他才离开。
出来后高要想起来一件事,拉住想要离开的范奎说道:“过些日子送一百斤酒到扶苏公子府上,你将酒备好,让王立新去送。”
范奎点点头问道:“那酒坛还是用普通的吗?”
高要白了一眼对方没好气的说道:“你说呢,这是送礼用的,怎么能用普通的酒坛?上次不是定制了一批上等的酒坛吗?封好口直接送去。”
不是所有人都能让高要省心的,若不是高强那边太忙,又要操心面粉厂又要操心养猪的事情,还要盯着红薯玉米土豆的种植,他这酿酒坊也不会交给旁人。
‘算了,多历练历练就好了。’
高要看着范奎十分憨厚的模样,心里虽然有些无奈,但是这人也算是稳重,办起事来踏实。
“走,去造纸厂那边看看。”
高要对着身边的穆向军说道,穆向军只是点点头也并未说话,二人骑着马一路疾驰赶到雨花山。
雨花山,此处千亩竹林已经变了样子,很多竹子被砍伐,留下地面的竹根,不少竹笋从地下冒了出来,也有许多竹笋逐渐长大,还没来得及被砍伐。
“先生,这里变化好大啊。”穆向军看着竹林不由得感叹一声,上次他们来这里还没有这么多的空地,现在一看竹林的面积最少少了三分之一。
“每天竹纸的产量千斤,若不是用竹子,根本赶不上这种生产速度。”高要笑着摇了摇头感慨道,他之所以选择用竹子也是这个原因。
这种竹子的生长速度很快,光是一个春天,曾经被砍伐的地方就已经长出了很多竹笋,高要让人将一些鲜嫩的竹笋送到城里,也成了他店里的特色菜之一。
一些较老的竹笋,等其长大一点就能再次砍伐,这种嫩竹子根本不需要花费太多时间沤制,寻常老竹子可能要浸泡一个月,这种嫩竹子只需要七天到半个月左右便能捣烂成竹浆,大大减少了时间成本。
高要叫来江伟,先是视察了一番竹纸的生产,基本上没发现什么问题,接着又去看了看构树皮造纸。
“这种皮纸每日的产量有多少?”高要拿起一本装订好的书册看向江伟问道,同时在手中翻了翻,这构树皮制成的纸张手感细腻,远不是竹纸能比的。
“一百斤不到,主要还是原料不够,送来的树皮很快就用完了。”江伟也听出来高要的意思,无奈的摇了摇头,产量提升不上来也不是他的问题,巧妇难为无米之炊啊。