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第59章 酿酒（第2页）

做完这些，高要便将坛子的口用布盖上，叮嘱高强道：“放在阴凉通风的地方发酵一个月，记住这酒不能直接喝，还要蒸馏才行。我回去弄蒸馏的设备，过几日给你送过来。”

“接下来还有一件事要交给你。”高要指着还未撤走的蒸锅，继续吩咐道：“按照先前的方法，挑一些个头较小的红薯，去皮后给我蒸三锅，这次不是酿酒，而是晒干。”

“晒干？”

“对，去完皮直接放进去蒸，熟透后拿出来晒。”

“然后呢？”

“重复上面的方法，三蒸三晒。”

“每次晒几天呢？”

“差不多一两天，稍微晒干里面有点软就行”

高强虽然不理解为什么要这么做，但他还是依照高要的方法让人蒸红薯。

几天后，高要带着一车的东西回来，开始组装第一个蒸馏塔。

灶台上放着一口大铁锅，锅上架着一个去了底盖的木桶，木桶上方还有一口锅盖住，木桶的底部有一根竹管，用来接冷却后的液体。

“这，这是什么奇怪的造型？”

高强看着高要搭起来的成果，他不明白为什么锅的上面还要架起一口锅来，这木桶又是做什么用的？

高要并没有解释，而是决定等一个月后蒸馏的时候告诉他们这东西怎么用。

“红薯晒得怎么样了？”高要忙完手头的活开口问道。

高强带着他来到一处空地，一个个红薯放在簸箕里面，高要拿了一个出来捏了捏，外表已经干了里面还是软的。

“蒸了几次？”高要将红薯放进嘴里细细嚼了起来，感受着红薯干的味道，甘甜的同时还带着嚼劲。

“这是第二次了。”

“你们尝过没有？”

见高强摇摇头，立刻递了一块过去，还有一旁的穆向军也给了一块。

“都尝尝，看看什么感觉。”

两人接过红薯干也都尝了起来，片刻之后高强率先开口说话。

“有一点甜，还有韧性。”高强给的评价几乎差不多。

“味道还不错，这也能作为主食？”穆向军作为曾经的大秦军人，立刻想到一件事。

“对，这也是主食，但是不能光吃红薯干，这样晒干只是为了便于保存运输。”

穆向军若有所思的样子顿时让高要明白他在想什么。

“你是想问这能不能用来做军粮吧？”高要嘴角带着微笑看向穆向军，见他点头这才继续说道：“可以是可以，但是不能光有红薯干，还要有其他的作为搭配。”

“能吃饱就已经很不错了。”穆向军叹了口气说道。

听到穆向军的话高要顿时一愣，他都快忘了这一层了。

“这红薯干能保存多久？”

“目前还不清楚。”高要摇摇头回道，这里没有密封保存的条件，若是能密封最少也能保存一年之久。

“先生，那玉米和土豆可以用来做什么呢？”高强见到红薯的用途，忍不住开口继续问道另外两种东西。

“玉米可以做主食，像我们之前吃的那样，直接煮熟了就能吃，也可以磨碎了做玉米面。

土豆是一种菜，用来烧肉特别棒。总之做法有很多，我有空会来告诉你的。”