精英小说

第193章 人山人海（第2页）

“孩子他爸，邓星不会去偷钱了吧？”

“他之前偷偷摸摸捡瓶子卖钱，也卖不到那么多啊，而且年纪那么小，出去打工也绝对没人要的。”

“除了偷，我实在想不到还有什么理由了。”

邓妈哭丧着声音，一想到自己的宝贝儿子会干这种事情，她就心如刀绞。

邓爸一口烟一口烟抽着，神色难看到了极致。

以他成年人的思维，除了偷，也想不到邓星是怎么搞到这个钱的。

“不管怎么样，等他晚上放学回来问一问，必须把这个事情问水落石出。”

“如果孩子真的误入歧途了，那是我们当父母的责任，必须要把孩子引回到正途当中。”邓爸重重开口。

“没错！”

。。。

陈宇买了一千斤的里脊肉回来。

整个菜市场的里脊肉都被他买干净了。

甚至还有不够的，好几个老板一起去联系供货商，才把这个里脊肉搞到手。

为了里脊肉的口感能更好，所以炸的步骤要到现场去炸，白天得把那层粉衣给做好。

陈宇先把一千斤的里脊肉切条，四级速度加持下，切肉的手速都快出了残影。

如果有人在这里能看到陈宇的速度，绝对会惊为天人。

一千斤的量，切条都是一项体力活，陈宇一直切到下午，然后才开始制作粉衣。

小酥肉的粉衣跟之前鸡排，炸鸡锁骨的粉衣又不一样。

小酥肉原料里脊肉得提前腌制。

葱姜水，花雕酒，花椒粉，五香粉，

这个腌制配料将全部里脊肉涂抹均匀，螚完美的锁水，不会有任何水分跑出来。

然后就是粉衣制作，玉米淀粉，低筋面粉，泡打粉，地瓜粉。

清水调配浆，调拌均匀，再倒入一些菜籽油，搅拌均匀。

这样粉浆就制作好了。

等炸的时候，只需要将腌制好的里脊肉放入粉浆当中捞出就可以炸了。

陈宇调配了满满三大缸，足够一千斤里脊肉用了。

一天的时间眨眼而过，又到了出摊的时间了。

陈宇给陈曦打了个电话，让陈曦通知一下食客群晚上摆摊地点。