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第62章（第2页）

如陈秀云所说，酸萝卜泡了一天一夜，果然已经能吃了。酸脆爽口，吃到最后还有一点点萝卜自带的甘甜，很是开胃。

昨夜李重山回来就逮了鸭子宰了烫好，就挂在灶台上。

鸭子不易熟，得多炖会儿才行。约摸申时中，陈秀云就把鸭子取下来剁成块，先焯水撇去浮沫之后，再重新兑水煨上。

炉子里的火不曾断，瓦罐里的鸭子渐渐散发出香味。

“呜汪！”汤圆在院子里叫着，是李重山回来了。

月笙拿筷子试了试鸭肉，已经能插透了，便把早就准备好的酸萝卜倒进瓦罐，继续用小火煨着。

院外寒风呼呼地吹着，一家人围着火炉子，吃着香喷喷的白米饭，喝着热腾腾的酸萝卜老鸭汤。不仅不觉得冷，还能捂出一层细汗来。

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（捉虫）

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李轻舟这回出去的时间久了些，直到腊月初三才回了家。不仅带回了十多两银子，还有许许多多小孩子的玩意儿——什么拨浪鼓，九连环，布老虎，装了一包裹。

李轻舟回来后就见天儿的落雪。这不，昨夜又盖了一场雪。

屋子里的炭火早就熄了，只剩冷灰，汤婆子也只剩一点儿余温，寒风透过窗缝钻进屋里。

李轻舟轻手轻脚地掀开被子，把自己穿戴好后，夹着汤婆子、端着炭盆出了门。院子里果然白茫茫一片，似铺了一层细盐，已堪堪没过脚踝。

李重山已经起了，正在院子里扫雪，好开出一条道来。汤圆也不嫌冷，在雪地里跑来跑去，留下一串串狗爪印。

李轻舟没耽搁，先去灶房重新给汤婆子灌了热水，又把炭盆点着，送去了卧房。床上的人还睡得沉，并未被李轻舟的动作惊醒。

李轻舟把热乎的汤婆子重新塞进被窝，看着月笙隆起的肚子，到底还是没忍住把手覆了上去。只是这会儿尚早，小家伙大概也还睡得香，并未回应李轻舟，但他脸上还是慢慢浮现出有些傻气的笑容。

早上还有得忙，李轻舟只在房里傻乐了一会儿，就又出去了。

天冷之后，家里的猪就改吃熟食了。李轻舟先就着锅里剩下的热水，泡了一桶糠。这才把萝卜、番薯都剁成块儿后倒进锅里煮上，他还在最上边儿放了几个完好的番薯、土豆，这是给他和李重山早上垫肚子的。

他们得赶早去铺子里做准备，早上都吃的简单，番薯、土豆、玉米糊或者昨夜的剩饭剩菜热一热就能对付。有时也直接去铺子里吃，一碗加了鱼丸子的鸡蛋皮，再配上一碟炸小鱼，也能吃得饱饱的。

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到了铺子里，冯贵、秦凤莲和顺子他们也都陆陆续续到了。每天打烊之后铺子里都打扫的干干净净，早上倒是用不着再弄一次，只需要把倒放在桌上的板凳一一摆好就行。

鸡蛋皮也好弄，土豆粉和着鸡蛋调成偏稀一点儿的糊糊，马勺锅刷油烧热后淋上一层，就能摊出一张张黄澄澄的鸡蛋皮，冯贵一个人就能做。摊好的鸡蛋皮切成条，要吃时只用放好盐、酱油、辣油，再浇上两勺滚烫的鱼骨汤就成。

最紧要的就是处理鱼肉了。鱼是李轻舟兄弟俩快打烊时去捞的，都放在后院儿的陶缸里养着，直接宰杀就行。

入了冬以后，泥鳅、鳝鱼之类的几乎抓不着了，只有捞鱼还算容易，所以铺子里最近都以做鱼为主。好在水煮鱼、酸菜鱼这些都卖得不错，店里的生意也能维持。

一个多月前店里还新出了鱼锅子。几斤重的大鱼从尾巴处片成厚片，先下油锅炸一下，然后一整条放进陶锅里。再淋上炒制好的酱料，倒入用鱼骨熬的汤，就可以用小泥炉一直加热，一顿饭吃完也不会凉。客人还能自己烫萝卜、菘菜、豆芽、鱼肠等，吃一顿也才四五十文。若是约上一两个人，再从隔壁打壶酒，坐在一起边吃边聊，也好不惬意。