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第140章 我家夫君很贤惠13(第2页)

食肆内已经有三位客人,其中一位吃得是辣汤,一边吃一边辣得哈气,那碗里不仅有面,还有多种切好的蔬菜。

汉子觉得新奇,看这分量也足,想了想道,“来一份红油辣汤的。”

没多时,他点的餐就呈上来了。

三片肉,一层蔬菜被淹没在红油辣汤中,底下是面条。

一口热汤入肚,火辣辣的感官令他无比畅快,先夹了一片肉,又接着吃了被辣锅涮过的土豆片笋片等,再大口吃面。

竟然很是不错。

汉子吃得满头大汗,甚是畅快,原本麻木的脸上多了几分满足。

后面陆陆续续又来了些客人,大多点的是原汤款,也有两位胃口不好的妇人点了番茄浓汤款的。

只不过一直没人点烫锅。

食肆里渐渐热闹起来,吴厨子和两个伙计也渐渐放下心,食肆开得长久,他们短期内也不必担心养家糊口的问题。

大概是见人多,加上汤底的香味勾得人心痒痒的,三十份菜到底是卖完了。

“给我来一份红油辣汤的!”

“不好意思,食肆食材已经用完,还请下次赶早。”

客人有些失望,不太甘心地问,“那汤总有吧,我就想尝尝这个汤。”

“两文钱一碗。”

“行。”

进食肆的客人多为码头上的工人,以及左右凑热闹的住户。

等到营业结束,已经是未时三刻,云枝算了下账,进账五百三十二文,只论菜钱和肉钱的话,成本价在一百五十文以内。

毕竟每一碗的肉只有三片,蔬菜价钱也不高,多是豆芽土豆青菜等,五十份加起来每种蔬菜也许才花了一斤左右。

汤底是前几日苏珩熬好的固态底料,冬天比较方便储存,要用时切下一块即可。

核心技术掌握在他们自己手中,暂时无须担心对家占领市场的问题。

云还是比较满意的。

开业第二日准备了八十份食材,共花费了二百文的成本,许是口口相传,食肆来了好些新客,八十份食材也一并卖完了,共赚了八百七十文。

考虑到八十份食材消耗的速度不算快,最后每天都定量在八十份,估算起来也就是每天入账六百文左右,抛开食肆人手的月钱,厨子一两,俩伙计五百文,每月食肆能净赚十八两银子。

食肆生意红火,吴厨子心中也高兴。

当然,云资本家就更高兴了。

她拉着苏珩衣袖,语气颇为豪气,“看,咱们以后是不是躺着赚钱。”

不过目前固态底料还是得他来熬,目前并没有值得信任的人。

苏珩望着她骄傲的小脸,忍不住轻笑,“那日后我便仰仗娘子吃饭了。”

接下来,就等人上钩了。

云老神在在地想着。

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