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第 325 章（第9页）

曹志芳，“每天都是等我们下班，那些人为了买肉，真的是疯了。”

“有时候我们都下班了，他们还舍不得走。”

不是那些人疯了，而是买肉的渠道太少了。

菜站供销社，东风大市场，西单市场这些地方，买肉都是靠抢的，而且还很难抢到。

要是没点关系门路通知，基本上不可能抢到。

但是，鲁家菜不一样。

他们这里只要排队，点个菜就能买到，哪怕是点个最便宜的麻婆豆腐，也可以买个二斤猪肉回去。

沈美云他们根本不知道，猪肉对大家的吸引力有多大。

“这样不是办法。”

沈美云喃喃道。

“是啊，我们也知道，但是现在如果不开的话，这些人肯定要闹事。”

大家开猪肉档口的初衷是好的，但是结果却不一定是好的。

沈美云，“我想下办法。

曹志芳，“要是有其他地方卖猪肉就好了，这样我们的压力也没那么大了。”

这话一落，沈美云眼睛一亮，“我知道了。”

“什么？”

沈美云在前台的位置踱步，“在开几个卖猪肉的档口就好了。”

“西单市场，东风市场，菜站，鲁家菜。”

“开四家，这样顾客就不会只盯着鲁家菜了。”

曹志芳下意识道，“好主意是好主意，但是我们有那么多猪肉卖了吗？”

从一家开到四家，这可不是开玩笑的。

沈美云，“问问就知道了。”

她直接借着鲁家菜的电话机子，一个电话打到了漠河养殖场去。

“大河，咱们养殖场如今的规模怎么样了？”

“如果我在北京打算一次开四个猪肉店的话，你那边的货能不能供的起来？”

这问题把李大河给问懵了，他思索了下，“那可能要减少对漠河以及哈市的出货量。”

北京的出货量实在是太凶猛了。

就拿鲁家菜来说，每天能卖十头猪出去，照着这个模式，一个月就是三百头，一年就要四千头了。

而且这还没算鲁家菜本身的消耗，开店的自己也要用猪肉，每天都是在一头到两头左右。

李大河算了一笔账，“嫂子，如果你一下子开四个店，我按照最少的供应标准来算，一个档口卖十头，一天就四十头，一个月就是一千二百头，一年就是一万四千头。”

“而且，这还是保

守估计，一旦你店子开起来后，意味着很多店铺，可能一天卖的还不止十头。”

“照着这么一个情况，除非我们把哈市和漠河的货都断了，才能供应上北京的。”

而且还没算到了年底，大家疯狂买肉的时候。

沈美云捏了捏眉心，“那这样来看，四家店倒是多了？”

李大河点头，“多了。”

“漠河和哈市市场我们已经签单的，这是不好反悔的。”

沈美云，“现在咱们养殖场生猪有多少头？”